Der Bosporus ist kein Fluss, sondern ein geflutetes Tal, eine 19 Meilen (ca. 30 km) lange Meerenge, in der das Schwarze Meer in das Marmarameer strömt und zwei Kontinente fast aufeinandertreffen.
Eine Bosporus-Bootsfahrt mit Abendessen & Türkischer Nacht folgt diesem Kanal nach Einbruch der Dunkelheit, wenn Istanbuls kaiserliche Paläste beleuchtet über dem fließenden Wasser stehen.
Die Geschichte der Meerenge ist an beiden Ufern in Stein gemeißelt. Rumeli Hisarı, die Festung, die Mehmed II. 1452 errichten ließ, um die Meerenge vor der Eroberung Konstantinopels zu sperren, klammert sich noch immer an das europäische Ufer, wo das Wasser enger wird. Der Dolmabahçe-Palast, der 1856 fertiggestellt wurde, breitet seine Marmorfassade zur Strömung hin aus, während das Çırağan-Viertel und die kleine Ortaköy-Moschee den Weg nach Norden säumen. Inmitten der Meerenge leuchtet der Jungfrauenturm, umhüllt von einer Legende, die älter ist als der osmanische Name der Stadt. Eine abendliche Bosporus-Bootsfahrt schlängelt sich zwischen diesen Wahrzeichen hindurch, während sich die Skyline von Gold in das Licht der Laternen verwandelt.
Das an Bord dargebotene Programm stützt sich auf eine Aufführungstradition, die weitaus älter ist als jedes der Schiffe. Der türkische Volkstanz, das gemessene Drehen der Mevlevi-Dervische und die Meze-Platten mit kleinen, geteilten Speisen stammen alle von osmanischen Hofsitten und anatolischen Dorfbräuchen ab. Eine Tour mit Bosporus-Bootsfahrt mit Abendessen & Türkischer Nacht vereint diese Elemente zu einem einzigen Abend und verbindet ein mehrgängiges Menü mit Musik, Kostümen und Tanz. Kellner bewegen sich zwischen den Tischen, während sich das Deck verdunkelt und die erste Trommel die Show ankündigt. Die Inszenierung ist modern, das Repertoire hingegen nicht, und die auf dem Deck aufgeführten Volkstänze wurden bereits in ganz Anatolien getanzt, lange bevor elektrisches Licht das Wasser erreichte.
Istanbuls Wasserstraße war schon immer eine Bühne. Das schlanke osmanische Kayık brachte einst Höflinge an denselben Ufern entlang, und Dampfschiffe des 19. Jahrhunderts machten die Meerenge zu einer Promenade für die Handelsstadt. Die Touren mit Bosporus-Bootsfahrt mit Abendessen & Türkischer Nacht setzen diese Tradition fort, Istanbul vom Wasser aus zu erleben – eine Bootstour mit Abendessen und türkischer Live-Show, die an den Kuppeln der kaiserlichen Moscheen, dem Bogen der Galatabrücke und den beleuchteten Bögen der Kontinentalbrücken vorbeiführt. Nachts auf dem Kanal zu fahren bedeutet, die Stadt so zu sehen, wie es einst ihre Sultane taten: als eine Reihe von Palästen und Minaretten, die zwischen zwei Meeren liegen.
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